Viaggio nel mondo del cioccolato | Caffarel

Viaggio nel mondo del cioccolato

giappone
28 Aprile 2017

Il cioccolato è un premio nei momenti felici e un conforto in quelli difficili; un desiderio, una voglia cui spesso è difficile resistere: un alimento che conquista senza distinzioni di età e latitudine.

Al gusto del cacao non resiste più nessuno: il cioccolato è il prodotto dolciario più amato al mondo!

Differenze culturali e alimentari caratterizzano Oriente e Occidente unite sotto un’unica bandiera: il Gianduiotto Caffarel, che conquista il gusto dei nostri clienti dal Giappone agli Emirati Arabi, dalla Cina agi Stati Uniti.

 

Ma di quali prodotti sono ghiotti i nostri clienti dell’emisfero orientale?

Praline ripiene alle morbide creme, cremini e gianduiotti racchiusi in eleganti confezioni regalo sono amati dai nostri cugini nipponici come dono per le proprie amate in occasione del Giorno Bianco, la festa degli innamorati che corrisponde al nostro San Valentino (per scoprire di più leggi qui). Ma anche i grandi classici spopolano in tutto l’Oriente come il Piemonte Classico, il cui sapore del cioccolato gianduia e la croccantezza delle nocciole intere si abbina perfettamente al Jiu (liquore tipico cinese) durante l’evento più importante per la comunità cinese nel mondo: il Capodanno.

 

E in Occidente?

Nell’emisfero occidentale il cioccolato non è protagonista solo delle ricorrenze più importanti, oltre alle classiche confezioni regalo da donare a Natale o durante le festività, le tavolette di cioccolato e gli snack conquistano i palati dall’Italia agli Stati Uniti, senza distinzioni.

Gli amanti del cioccolato fondente prediligono il miglior cioccolato extra-fondente 70% in formato tavoletta, mentre chi ama il gusto delle nocciole e il cioccolato al latte sceglie, invece, la Tavoletta al latte con croccante granetta di nocciole.

L’occidente è forte delle più grandi tradizioni dei maestri cioccolatieri, che hanno portato alla ribalta il gusto del cacao e della lavorazione artigianale. Ancora oggi i prodotti Caffarel sono caratterizzati da forti legami con il territorio piemontese, da cui proviene la materia principe del mitico gianduiotto, ovvero la pregiata nocciola del Piemonte IGP. Un altro prodotto di cui si è ghiotti nel nostro emisfero è la crema Gianduia 40% di nocciole Piemonte. La golosa ricetta dell'originale gianduiotto inventato da Caffarel nel 1865 in versione crema da spalmare con 40% di nocciole Piemonte senza olio di palma!