Torta zucca e cioccolato
Difficoltà:
Tempo di preparazione:
1 Ora
Tempo di cottura:
1 Ora
Ingredienti:
1kg di polpa di zucca già cotta al forno
2 cucchiai abbondanti di cacao in polvere Caffarel
2 cucchiai di zucchero
200g di amaretti
2 cucchiai di marsala
2 uova
30g di burro
20g di pan grattato
Ricetta:
- Cuocere la zucca in forno e pesare 1 kg di polpa già cotta.
- Pestare finemente gli amaretti e amalgamarli insieme a tutti gli ingredienti, fino a creare un composto omogeneo.
- Disporre in una teglia e ricoprire con qualche fiocco di burro e una spolverata di pan grattato.
- Cuocere in forno già caldo a 180° per un'ora circa e servire la torta tiepida.