21 Ottobre 2016
Finissimo Cioccolato
Come per le persone, ciò che distingue un cioccolato di valore è la finezza. E noi abbiamo voluto ottenere un grado di finezza che ha pochi uguali al mondo: le particelle del cioccolato hanno una dimensione massima di 15 micron, per la palatabilità più sopraffina. La massima finezza del gusto
Le migliori nocciole
Facciamo parte del Consorzio Tutela Nocciola Piemonte. Selezioniamo e lavoriamo le nocciole da quasi 200 anni. Abbiamo creato un nostro metodo peculiare per la tostatura, per la lavorazione, per ottenere una morbida e profumatissima pasta di nocciole da miscelare al cioccolato.