CUORE CREMOSO PER TELETHON
· Tagliare il Cuore in due metà, prima incidendolo e poi separandolo con una lama riscaldata
· Tagliare il panettone in piccoli cubetti
· Sciogliere 60 gr di tavoletta Gianduia Deciso a microonde
· aggiungere Cremosa e mescolare
· Semimontare la panna e aggiungerla al composto mescolando molto bene
· Versare la farcitura nel Cuore alternandola a uno strato di panettone e porre in frigo a rassodare
· Sciogliere 100 gr di tavoletta Gianduia Deciso a microonde
· aggiungere Cremosa e mescolare bene.
· Semimontare la panna e aggiungerla al composto mescolando molto bene.
· Spolverizzare i lamponi di zucchero a velo
· Togliere il cuore dal frigo e iniziare a decorarlo con i lamponi
· Tostare le nocciole intere scaldandole con miele e zucchero di canna
· Decorare il cuore con le nocciole una volta raffreddate
· Aggiungere i gianduiotti come decorazione
· Mettere la ganache al Gianduia in una sac a poche e fare dei ciuffi come decorazione
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