Torta zucca e cioccolato | Le Ricette Caffarel

Torta zucca e cioccolato

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Difficoltà: 
4
Tempo di preparazione: 
1 Hour
Tempo di cottura: 
1 Hour
Ingredienti: 
1kg di polpa di zucca già cotta al forno
2 cucchiai abbondanti di cacao in polvere Caffarel
2 cucchiai di zucchero
200g di amaretti
2 cucchiai di marsala
2 uova
30g di burro
20g di pan grattato
Ricetta: 
  • Cuocere la zucca in forno e pesare 1 kg di polpa già cotta.
  • Pestare finemente gli amaretti e amalgamarli insieme a tutti gli ingredienti, fino a creare un composto omogeneo.
  • Disporre in una teglia e ricoprire con qualche fiocco di burro e una spolverata di pan grattato.
  • Cuocere in forno già caldo a 180° per un'ora circa e servire la torta tiepida.